POS · Inventario · Crédito · Cuadres

El punto de venta que entiende el ritmo de una salsamentaria.

Controla ventas al instante, lleva el inventario de productos perecederos con fechas de vencimiento, administra el crédito de tus clientes fidelizados y cierra el día con cuadres de caja que sí cuadran — todo desde una sola pantalla.

+180 salsamentarias
2.4M transacciones/mes
−63% merma reportada
app.puntofresco.co · panel
Resumen del día
JUEVES 14 · NOV 2024
Doña Carmen
Ventas hoy
$847k
+12.4%
Por vencer
14
3 críticos
Crédito
$2.1M
42 clientes
Caja
$1.02M
cuadra
Ventas de la semana
Esta semana Anterior
Queso campesino vence en 2 días · 3.2 kg en stock
Alerta
Confían en Punto Fresco salsamentarias de todo el país
El día a día

Saber qué tienes, qué debes y qué se te está venciendo — sin libretas.

Una salsamentaria mueve cientos de productos perecederos, docenas de clientes de fiado y varios cortes de caja al día. Llevarlo en papel o en Excel cuesta dinero en merma, deudas olvidadas y cuadres que nunca cierran.

01 / Merma

El jamón se vence en exhibición porque nadie lo vio llegar

Sin control de fechas de vencimiento, los productos perecederos se pudren en la nevera antes de que te enteres. Cada kilo perdido son $40–80 mil pesos que se van del bolsillo.

02 / Crédito

"Anota ahí" se convierte en deudas que nunca cobras

La libreta de fiados se pierde, se moja, se borra. Los clientes regulares acumulan saldos sin fecha de pago y, cuando revisas, llevas tres meses financiando sin saberlo.

03 / Cuadre

El cierre de caja toma dos horas y nunca cuadra

Sumar efectivo, tarjetas, transferencias, créditos y devoluciones a mano es lento y propenso a errores. Y cuando falta dinero, nadie sabe dónde se perdió el rastro.

Funciones

Todo lo que necesitas para administrar tu salsamentaria.

Módulos que trabajan juntos: ventas, inventario, despiece, crédito con avisos por SMS, perecederos, cortes mensuales, cuadres de caja y tu equipo con permisos. Pensados para el flujo real de un negocio que vende productos frescos y fiado.

Punto de venta rápido

Cobra por código de barras, por peso o por nombre. Ventas en efectivo, tarjeta, transferencia, Nequi/Daviplata o crédito, todo en la misma transacción.

  • Catálogo con fotos y precios por kilo
  • Venta por código de barras
  • Pantalla cliente en vivo

Inventario con vencimientos

Cada producto registra su fecha de vencimiento y su stock. Sabes exactamente cuánto tienes y cuándo se vence, con avisos de bajo inventario.

  • Entradas, salidas y ajustes
  • Mermas y devoluciones con causa
  • Aviso de stock bajo

Crédito y clientes

Lleva la cuenta de cada cliente de fiado: saldo, cupo e historial de abonos. El sistema bloquea la venta cuando el cliente supera su cupo de crédito.

  • Cupo de crédito personalizable
  • Estado de cuenta por cliente
  • Aviso por SMS de cada fiado y abono

Vencimientos y perecederos

Panel de productos por vencer y ya vencidos para que marques qué vender primero, qué rebajar o qué dar de baja antes de que se pierda.

  • Dashboard de vencidos y por vencer
  • Avisos de productos próximos a vencer
  • Registro de mermas con causa

Cortes mensuales

Cierre de mes con un clic: ventas totales, costos, margen, créditos otorgados, créditos cobrados y utilidad neta. Listo para contador o para tu declaración.

  • Reporte de utilidad bruta y neta
  • Exportable a Excel y CSV
  • Comparativo mes a mes

Cuadre de caja

Al cerrar el turno, el sistema cruza ventas, efectivo contado, tarjetas y créditos. Te dice al instante si sobra o falta, y por cuánto.

  • Cuadre por turno o por día
  • Detección automática de diferencias
  • Historial de cierres y turnos

Avisos por SMS a tus clientes

Cuando fías o recibes un abono, envías al cliente un SMS con el valor y su saldo pendiente. Sin llamadas incómodas ni cuentas en discusión: el cliente siempre sabe cuánto debe.

  • SMS al registrar un fiado
  • SMS de abono con saldo actualizado
  • Tú decides a quién y cuándo avisar

Despiece y recetas

Convierte un jamón o una pierna entera en los cortes que vendes. El sistema descuenta el producto de origen, suma cada corte al inventario y registra la merma para que tu costo sea real.

  • Un producto → varios cortes
  • Recetas guardadas para despiezar con un clic
  • Merma y costo por corte

Tu equipo, con permisos

Crea usuarios para cada persona del negocio. El cajero solo cobra; el supervisor ve reportes y costos; tú controlas todo. Cada quien ve únicamente lo que le corresponde.

  • 5 roles, del propietario al cajero
  • Descuentos y costos solo para quien autorices
  • Gestión de proveedores y categorías

Úsalo en tablet, celular y computador

Una sola cuenta para todo tu equipo, en todos tus dispositivos. Cobra desde el computador de la caja, revisa el inventario en la tablet del mostrador y consulta las ventas desde tu celular — todo sincronizado en tiempo real.

  • Funciona 100% en el navegador, sin instalar nada
  • Misma cuenta en varios dispositivos a la vez
  • Datos sincronizados en tiempo real
01 · Inventario perecedero

Cada kilo con fecha y stock. Nunca más se te vence algo sin saberlo.

En una salsamentaria el inventario no es solo "cuánto tengo" — es "cuánto tengo, cuándo se vence y a qué costo". Punto Fresco lleva ese control a nivel de cada producto, así sabes qué vender primero y qué dar de baja antes de perderlo.

  • 01Registro de producto con proveedor, costo y fecha de vencimiento
  • 02Avisos de productos por vencer y vencidos
  • 03Movimientos de inventario: entradas, salidas, ajustes y transformaciones
  • 04Reporte de merma con causa y costo
  • 05Aviso de stock bajo
  • 06Importa tu catálogo desde Excel/CSV en segundos

Productos por vencer · Esta semana

3 críticos
Queso campesino SKU QC-001
3.2 kg
2 días
Jamón ahumado SKU JA-014
1.8 kg
3 días
Salchichón cervecero SKU SC-008
4.5 kg
5 días
Mortadela con tocino SKU MT-022
2.1 kg
6 días
Butifarra blanca SKU BB-007
3.0 kg
12 días
Queso mozzarella SKU QM-003
5.4 kg
18 días

Clientes con crédito activo

Saldo total
$2.14M
Restaurante La Esquina Cupo: $500k
$487.000
Cerca del cupo
Doña Rosa — Catering Cupo: $300k
$312.500
Sobre el cupo
Sra. Martínez Cupo: $200k
$184.200
Dentro del cupo
Sr. Hernández Cupo: $150k
$95.000
Dentro del cupo
Bodega El Sol Cupo: $400k
$328.700
Dentro del cupo
SMS enviado · Sr. Hernández
Salsamentaria Doña Carmen: abono de $50.000 recibido. Saldo pendiente: $45.000
02 · Crédito y clientes

El fiado organizado, con cupos, saldos y avisos por SMS.

En una salsamentaria el crédito es cultura: clientes fijos que pagan quincenal o mensual. Punto Fresco lo formaliza — cada cliente con su cupo, su saldo y su estado de cuenta al detalle. Y con cada fiado o abono le envías al cliente un SMS con su saldo: tú dejas de perseguir cuentas y empiezas a cobrar a tiempo.

  • 01Cupo de crédito por cliente
  • 02Bloqueo automático al superar el cupo
  • 03Estado de cuenta con historial completo de abonos
  • 04Listado y reporte de cuentas por cobrar con saldo
  • 05Aviso por SMS al cliente con cada fiado y abono
03 · Cortes y cuadres

El cierre del día que cuadra al peso. Y el del mes también.

Cerrar caja debería tomar minutos, no horas. Punto Fresco cruza automáticamente efectivo contado, ventas en tarjeta, transferencias y créditos del turno. Si hay diferencia, te dice exactamente dónde buscar. Y el cierre mensual queda listo para tu contador en un clic.

  • 01Cuadre por turno, por día y por vendedor
  • 02Detección automática de diferencias por método de pago
  • 03Cierre mensual con utilidad, costos y margen
  • 04Exportable a Excel y CSV
  • 05Historial de cierres por turno y responsable

Cuadre de caja · Turno tarde

Cuadrado
Ventas en efectivo 34 transacciones
$428.500
Tarjetas 18 transacciones
$312.400
Transferencias 7 transacciones
$186.700
Crédito otorgado 6 clientes
$84.200
Abonos a crédito 3 clientes
$45.000
Devoluciones 2 items
−$12.300
Total esperado en caja
$1.044.500
Efectivo físico contado
$1.044.500 +0
Testimonios

Salsamentarias que ya cuadran con Punto Fresco.

Antes perdíamos como 8 kilos de queso al mes por vencimiento. Desde que llegamos a Punto Fresco, los avisos de vencimiento nos permiten promocionar lo que está por vencer. Hemos bajado la merma a menos de 2 kilos.

Carmen Rodríguez
Salsamentaria Doña Carmen · Bogotá

El crédito era nuestro dolor de cabeza. Tenía clientes con saldos de hace tres meses que ni recordaba. Ahora el sistema me bloquea la venta si se pasa del cupo y a cada cliente le llega un SMS con su saldo cuando fía o abona. Cobrar es otra cosa.

Andrés Molina
Salsamentaria El Parque · Medellín

Cerrar caja me tomaba una hora y media cada noche, y aun así faltaba dinero. Hoy el cuadre sale en cinco minutos y cuadra al peso. Mi contador recibe el cierre mensual listo y ya no me cobra extra por organizar las cifras.

Liliana Bustos
Charcutería Madrid · Cali
Precios

Un solo plan. Todo incluido. Pagas por el tiempo que quieras.

Sin planes que te limitan, sin sorpresas. Todas las funciones desde el primer día. Empiezas con 7 días gratis y decides si te queda.

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/semestre · −15%
Valor sin IVA
Empezar
Todo incluido en cualquier período:
  • Punto de venta rápido con venta por peso
  • Despiece y recetas (un producto → varios cortes)
  • Inventario con fechas y avisos de vencimiento
  • Lector de código de barras y pantalla al cliente
  • Crédito y cuentas por cobrar sin límite
  • Cuadre de caja y turnos por cajero
  • Reportes y cortes mensuales (ventas, costos, margen)
  • Múltiples usuarios con roles y permisos
  • Gestión de proveedores
  • Importación de productos desde Excel/CSV

Exportación a Excel/CSV incluida en todos los períodos.

Preguntas

Lo que suelen preguntar antes de empezar.

Si tu duda no está aquí, escríbenos por WhatsApp al +57 322 940 0730 o a hola@puntofresco.co — respondemos en menos de 4 horas hábiles.

Registras el producto de origen (por ejemplo, un jamón entero) y con la función de despiece lo conviertes en los cortes que vendes: tajadas, hueso, retal. El sistema descuenta el origen y suma cada corte al inventario automáticamente, registrando la merma para que tu costo quede exacto. Además puedes guardar recetas de despiece para pre-llenar los cortes con un clic.
Sí. Funciona con cualquier lector de código de barras USB para cobrar por código, y con venta por peso (kilos y gramos) para productos que se venden al detalle. El sistema calcula el precio al instante según la cantidad pesada.
Sí. Tienes una plantilla de Excel/CSV donde pegas tu catálogo actual (nombre, precio, unidad, stock) y el sistema lo importa en segundos. Si tienes los clientes en otra herramienta, te ayudamos con la migración.
Los datos son tuyos, siempre. Se almacenan cifrados en la nube y puedes exportarlos o eliminarlos cuando quieras. Nunca los compartimos ni vendemos a terceros.
Sí. Al registrar un fiado o un abono puedes enviarle al cliente un SMS con el valor de la operación y su saldo pendiente. Tú decides en cada operación si se envía, y puedes activar o desactivar los avisos por cliente.
Punto Fresco funciona en cualquier computador, tablet o celular con navegador moderno — no instalas nada. Una sola cuenta sirve en varios dispositivos a la vez: cobra en la caja, revisa inventario en la tablet y consulta las ventas desde el celular, todo sincronizado en tiempo real.
Incluye acompañamiento para ti y tu equipo: una sesión de capacitación en vivo y una guía por módulo para que empieces a operar rápido. La mayoría de salsamentarias está operando sola en menos de una semana. El soporte responde en horario extendido.
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